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INDICE GENERALE


CONSERVE


Conserva di Cocuzze fresche

Detta di cocuzze salate

Conserva di Pomidoro

Per conservarsi li funghi e li carcioffoli

Conserva di Cetro

Conservazione dell'uva

Ammarinata di tonno

Dei frutti maturi sciroppati

Conservare fresche gelsa

Modo di conservare il latte

Dei composti in aceto

Degli agrumi in sciroppo